Resep Soto Iga Sapi, Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Soto Iga Sapi yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Iga Sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Iga Sapi, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Iga Sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Iga Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Iga Sapi yang dapat kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Iga Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Iga Sapi memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
17.8.2020
Hari ini bertepatan dengan hari kemerdekaan Republik Indonesia ke 75 Tahun. Kita harus memeriahkan hari bersejarah ini dengan masakan yg penuh keceriaan dengan aneka sayuran berwarna warni ini dan tentunya juga sangat bermanfaat untuk kesehatan kita. Merdekaaa diperdapuaan 👏👏
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#Mingguke12
#DapoerBaQza
#Cookpadcommunity_Aceh
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Iga Sapi:
- 1 kg iga sapi
- 500 gram gajih /lemak sapi
- 1 bonggol bunga kol
- 100 gram buncis
- 3 buah wortel
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya daun seledri dan daun bawang
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 SDM ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 1 ruas kunyit
- Bumbu cemplung:
- 2 Batang sereh (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 6 lembar daun jeruk
- 3 butir kapulaga
- 2 butir cengkeh
- 2 butir pekak/bunga Lawang
- 1/2 ruas kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Iga Sapi
- Marinasi iga sapi dan lemak dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, lalu rebus sebentar agar darah yang ada pada iga sapi keluar lalu buang air pertama. Kemudian rebus lagi iga sapi dan lemak sampai benar-benar empuk. Di rebusan kedua saya memasukan beberapa sereh yang sudah di geprek agar wangi.
- Potong-potong semua sayurannya dan cuci sampai bersih lalu tiriskan
- Panaskan wajan, lalu tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai wangi.
- Selanjutnya masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga sapi dan lemak sapi.
- Masukan wortel dan buncis tunggu keduanya sedikit matang baru masukan bunga kol masak sampai semuanya matang.
- Lalu masukan tomat, daun seledri, daun bawang, garam dan gula pasir. Setelah semuanya masak matikan api dan sajikan dalam mangkok, selamat menikmati.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!