Resep Soto Bening Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bening Daging Sapi, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Bening Daging Sapi yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bening Daging Sapi yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bening Daging Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bening Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Bening Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Bening Daging Sapi yang bisa sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Bening Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bening Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Cek freezer box masih ada beberapa bungkus daging sisa qurban minggu lalu, ada bagian2 yang merupakan campuran tulang iga, jeroan dan tetelan. Hari ini pengen olahan daging yang seger dan berkuah dengan memakai daging campur ini. Cek n ricek resep teh Ecy, ada soto bening... pas nih, berkuah dan minim bumbunya. Cus... eksekusi.
#BandungArisanRecook4_Desriayu
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bening Daging Sapi:
- 750 gr daging sapi(saya pakai campuran: tetelan, iga dan jeroan)
- 1500 ml air
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bumbu cemplung:
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, iris-iris lebar
- 2 cm jahe, iris-iris lebar
- Bumbu yang dihaluskan:
- 10 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sdm garam
- Pelengkap:
- 1 bungkus bihun rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
- 2 batang daun bawang iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- Sambal rawit/sambal tomat
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Bening Daging Sapi
- Rebus daging selama kurang lebih 30 menit dengan daun salam, daun jeruk dan irisan jahe. Angkat. Tiriskan daging, potong-potong dadu. Buang air bekas rebusannya. Didihkan kembali air yang baru secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan bau langu hilang, masukkan dalam panci berisi air. Masukkan potongan daging, masak bersama bumbu sampai daging empuk dan lunak. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa. Matikan api bila dirasa daging sudah cukup empuk (saya: kurleb 75 menit)
- Sementara itu siapkan pelengkapnya. Sajikan dalam mangkuk, bihun, tomat dan daun bawang seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis, siram kuah soto. Hidangkan dengan sambal rawit atau sambal tomat.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!