Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kuning Khas Bogor Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Kuning Khas Bogor, Lezat yang unik?, Resep Soto Kuning Khas Bogor yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Kuning Khas Bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kuning Khas Bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Soto Kuning Khas Bogor yang dapat sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kuning Khas Bogor menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Dapat jatah daging sapi dari kantornya suami ðŸ¤, bosan kalau cuma dimasak rendang atau dimasak rawon aja. Akhirnya punya ide buat coba bikin soto khas daerah sendiri, yaitu soto kuning khas Bogor. Siapa tau bisa buat ide masakan ibu2 yang lagi punya stok daging sapi hehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kuning Khas Bogor:
- 1 kg daging sapi campur jeroan/me ga pake jeroan
- 6 lembar daun jeruk sobek2
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai
- 1 jempol lengkuas geprek
- 1 jempol jahe geprek
- 2 bungkus santan k*r*/lebih enak lagi santan asli
- 2 liter air
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya Gula, garam, royc*o
- Bumbu halus:
- 15 butir bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 7 butir kemiri sangrai
- 3 ruas kunyit sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- Pelengkap:
- Kentang goreng/perkedel kentang
- Acar
- Tomat
- Daun bawang/seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Emping
- Sambal
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor
- Rebus daging selama 5menit, lalu buang air rebusan. Cuci daging sampai bersih lalu potong2 sebesar telapak tangan, lalu tambahkan air 2liter dan rebus kembali.
- Sementara itu tumis bumbu halus sampai benar2 tanak, tambahkan rempah2 lainnya.
- Setelah bumbu tanak masukkan bumbu ke dalam rebusan daging tambahkan gula garam dan royc*, rebus hingga empuk. Setelah daging empuk angkat daging dan sisihkan.
- Lalu tambahkan santan kedalam kuah, cicip rasa. Jika dirasa sudah pas tunggu sampai kuah mendidih. Siap disajikan, potong2 daging lalu tambahkan dengan bahan pelengkap...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!