Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Madura Anti Gagal

Soto Ayam Madura

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Madura Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Madura Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Madura, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Madura yang bisa kamu jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

23 Juli 2020
Resep ini terinspirasi dari mamang soto yg jualan di margahayu. Sotonya enak cuma porsinya kecil hhii
Jadi penasaran pengen bikin sendiri alhasil ngotak ngatik resep soto deh dan Alhamdulillah dapet rasa yang lumayan mirip sama yg mamang itu jual😀
Nb:
Jintannya jangan pakai yg bubuk ya krn memengaruhi rasa. Lebih sedap pakai yang butir. Kalo kunyit boleh pake yang bubuk atau rempah asli.
Untuk isian pakai soun ya, jangan bihun. Krn lembut banget. Dan aku baru tau ini dr ibu warung🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:

◾Isian:
3 butir Telur Rebus, Potong-potong
1/2 bks Soun (Bukan bihun)
6 lembar Kol, Iris
◾Bahan Ayam Suwir:
500 gram Ayam
1,5 sdm Garam
1 liter Air
◾Bahan Pelengkap:
Bawang Merah Goreng
Bubuk Koya
Sambal Soto
Jeruk Nipis
◾Bahan Bubuk Koya:
4 lembar Kerupuk Udang Goreng
3 siung Bawang Putih, Iris, Goreng
Sedikit Kaldu Jamur
◾Bahan Sambal Soto:
2 buah Cabe Merah Keriting
3 buah Cabe Rawit Merah
Sedikit Garam, Air Panas
◾Bumbu Rempah:
1 batang Serai, Geprek
2 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk
2 batang Daun Bawang, Iris
◾Bumbu Halus:
6 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1/2 sdt Kunyit Bubuk/1 ruas Kunyit
1/2 sdt Biji Jintan
1 sdt Ketumbar
1/2 sdt Merica Bubuk
◾Bumbu Lainnya:
500 ml Air
1 bks Kaldu Bubuk Ayam
Secukupnya Garam
1/4 sdt Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Madura

Ayam suwir: Panaskan air. Sementara itu, cuci bersih ayam, tiriskan. Masukkan ayam, beri garam. Rebus sampai matang. (Air sisa rebus ayam jangan dibuang ya). Goreng ayam di minyak panas. Tiriskan. Suwir-suwir. Sisihkan.
Siapkan teflon. Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rempah kecuali daun bawang. Aduk rata kembali sampai bumbu matang. Sisihkan.
Panaskan air + air sisa rebus ayam. Masak soun sampai layu lalu masukkan kol dan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan bumbu lainnya dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa.
Bubuk Koya: Siapkan blender. Masukkan potongan kerupuk udang, bawang putih goreng dan sedikit kaldu jamur. Blender sampai halus. Sisihkan.
Sambal Soto: Ulek halus semua bahan. Tambahkan sedikit air. Sisihkan.
Siapkan mangkuk. Tuang soun, kol dan kuah soto. Beri ayam suwir, telur rebus, bawang goreng di atasnya. Tambahkan juga sambal soto dan perasan air jeruk nipis. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊