Cara Gampang Menyiapkan Soto Kuah Kuning Cirebon yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Soto Kuah Kuning Cirebon Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Kuah Kuning Cirebon, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Kuah Kuning Cirebon, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuah Kuning Cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuah Kuning Cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Kuah Kuning Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Kuah Kuning Cirebon yang dapat kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Kuah Kuning Cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kuah Kuning Cirebon memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Tema recook Depok pekan ini tentang soto khas dari Jakarta dan Jawa Barat. Sekalian juga barengan event buat soto barengan dari mamah Cookpad 😃 karena saya kurang suka makan soto yang bersantan, akhirnya buat soto kuning bening khas Cirebon. Saya recook dari Bu Siswaty, dengan sedikit modifikasi. Sotonya enak banget, alhamdulillah orang rumah pada suka 😃 dimakan bareng pelengkap lebih nikmat 😋
Sumber: Siswaty Elfin Bachtiar
#RecookDepok_SotoJabar
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kuah Kuning Cirebon:
- 1 ekor ayam
- 100 gram tauge
- 100 gram kol
- 2 batang daun bawang, diiris
- Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- 1300-1600 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 3 cm kunyit
- 2 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Bumbu cemplung
- 1 ruas jahe, digeprek
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 1 batang serai, digeprek
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Pelengkap (sesuai selera)
- Telur rebus
- Perkedel kentang
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Kuah Kuning Cirebon
- Rebus ayam, lalu disuwir. Bagian tulangannya yang agak besar saya siapkan juga. Siapkan tauge, kol yang sudah diiris, dan daun bawang.
- Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus ditambah sedikit air.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu cemplung. Masak sampai matang, lalu tuang air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kol dan tauge, masak sampai matang. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan ayam, masak sampai terendam tapi tidak terlalu lama. Terakhir beri irisan daun bawang. Tes rasa, matikan api.
- Soto siap disajikan dengan berbagai pelengkap,, 😃
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Kuah Kuning Cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!