Resep Soto khas Bandung yang Sempurna
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Soto khas Bandung yang Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto khas Bandung yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Soto khas Bandung, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto khas Bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto khas Bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto khas Bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Soto khas Bandung yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto khas Bandung adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto khas Bandung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto khas Bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto khas Bandung memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Berawal dari ibu yg pernah bikin ini terus jadi ketagihan dan dibagi ke temen, diapun suka bgt. Cocok untuk makanan disaat kumpul2 keluarga. Tapi ingat, jangan lupa 3M untuk memutus rantai covid-19
#MasakSekeluarga
#kitasalingjaga
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto khas Bandung:
- Bahan Kuah Soto
- 1 kg daging sapi, potong dadu
- 50 gr bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 2 helai daun salam
- 2 ruas serai geprek
- 5 liter air
- Garam dan MSG
- Bahan topping
- 2 buah lobak dipotong bulat dgn tebal 1 cm
- 1 kg kacang kedelai
- 1 kg kentang
- Mie soun (opsional)
- Seledri
- Bawang goreng
Cara untuk membuat Soto khas Bandung
- Untuk membuat kuah soto, rebus daging yg sudah dipotong dadu dengan air sampai mendidih. Jika sudah mendidih, ambil bagian yang menggumpal diatas
- Setelah hampir matang, masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis, merica bubuk, daun salam dan serai kemudian aduk sebentar dan diamkan sampai mendidih lagi dan matang. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan MSG
- Untuk topping, potong lobak dengan ketebalan 1 cm dan cuci bersih dan rendam dengan kuah soto yang sudah jadi dan masih mendidih selama sekitar 5 menit kemudian angkat ; kacang kedelai direndam dengan air panas selama 15 menit sampai terlihat keriput kemudian tiriskan dan digoreng sampai matang ; kentang diiris tipis berbentuk setengah lingkaran atau seperempat lingkaran kemudian digoreng hingga menjadi seperti keripik ; soun (jika pakai) direndam dengan air panas sampai lentur
- Cara penyajian: masukkan soun, lobak, kacang kedelai, seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuah soto yang masih panas. Tambahkan daging nya.
- Sambal: bisa menggunakan sambal bawang yaitu cabai rawit (sesuai selera) dan 3 siung bawang putih digoreng sebentar kemudian diuleg dan koreksi rasa dengan garam
- TIPS: Jika akan diganti menggunakan daging ayam dan juga kaldu ayam, maka untuk bawang putih dan merica nya diuleg dulu kemudian ditumis dengan minyak sedikit baru kemudian dimasukkan ke rebusan air dan ayam nya. Langkah selanjutnya tetap sama
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto khas Bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!