Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan yang Lezat

Soto Ayam Lamongan

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

🗓Sat 22/02/20

Bismillah...
Hari ini masak soto ayam Lamongan recook resepnya mbak Lidia Lestari yang saya pilih dalam menu mingguan Cookpad "25 Hidangan Soto beserta Pelengkap Terpopuler" dan juga saya ikut sertakan dalam challenge "KapsulAjaib".
Untuk anak-anak pejuang selalu semangat ya,kalian anak-anak hebat,semoga hari-harimu selalu ceria dan terus berfikir positif,semoga cepat di beri kesembuhan Aamiin 😘❤
Happy weekend all 😍

#KapsulAjaib
#HidanganSotoTerpopulerCookpad
#AnekaSotoBundaMelvy
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1/2 ekor ayam kampung (saya pakai 500 gram ayam negeri)
3 batang sereh,geprek
6 lembar daun jeruk
Secukupnya air (saya 1,5 liter)
Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
Bumbu Yang Di Haluskan :
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
Bahan Serbuk Koya :
2 krupuk udang
3 siung bawang putih,iris lalu goreng
Bahan Sambal :
Secukupnya cabe dan bawang putih,rebus lalu ulek
Bahan Pelengkap :
Soun (saya pakai bihun),seduh air panas
Kecambah
Bawang goreng (saya skip)
Jeruk nipis
Seledri,iris
Daun bawang,iris
Kol,iris tipis
Telur rebus

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan

Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang,angkat.Sisihkan.
Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya.
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk,masak sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa.
Setelah ayam matang,angkat,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian di suwir-suwir.Untuk serbuk koya,blender krupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus.
Penyelesaian : Siapkan mangkuk,taruh soun,kol,ayam suwir,kecambah,telur,seledri dan daun bawang,sirami kuah soto panas-panas taburi bawang goreng dan serbuk koya.Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.